华南农业大学开设专业有经济学、金融学、金融学(创新试验班CFA)、国际经济与贸易、法学、社会工作,其中国家特色专业有农业机械化及其自动化、植物保护、农林经济管理、生物技术、动物科学。

| 类别 | 专业名称 | 
|---|---|
| 经济学类(本) | 经济学 | 
| 金融学类(本) | 金融学 金融学(创新试验班CFA) | 
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 | 
| 法学类(本) | 法学 | 
| 社会学类(本) | 社会工作 | 
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 | 
| 外国语言文学类(本) | 英语 日语 | 
| 历史学类(本) | 历史学 | 
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 | 
| 化学类(本) | 应用化学 | 
| 地理科学类(本) | 地理信息科学 | 
| 海洋科学类(本) | 海洋科学 | 
| 生物科学类(本) | 生物技术 生物科学 生态学 生物科学(国家生物学物理科基地班) | 
| 统计学类(本) | 统计学 | 
| 机械类(本) | 车辆工程 机械设计制造及其自动化 工业设计 | 
| 材料类(本) | 材料化学 材料科学与工程 | 
| 能源动力类(本) | 能源与环境系统工程 | 
| 电气类(本) | 电气工程及其自动化 | 
| 电子信息类(本) | 电子信息科学与技术 光电信息科学与工程 电子科学与技术 通信工程 电子信息工程 人工智能 | 
| 自动化类(本) | 机器人工程 | 
| 计算机类(本) | 软件工程 计算机科学与技术 数据科学与大数据技术 | 
| 土木类(本) | 土木工程 | 
| 水利类(本) | 水利水电工程 | 
| 测绘类(本) | 测绘工程 | 
| 化工与制药类(本) | 制药工程 | 
| 轻工类(本) | 包装工程 | 
| 农业工程类(本) | 农业机械化及其自动化 | 
| 林业工程类(本) | 木材科学与工程 家具设计与工程(索菲亚班) | 
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程 环境科学 | 
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 | 
| 建筑类(本) | 风景园林 城乡规划 建筑学 城乡规划(乡村振兴方向) | 
| 生物工程类(本) | 生物工程 | 
| 植物生产类(本) | 植物保护 设施农业科学与工程 茶学 农学 园艺 种子科学与工程 | 
| 自然保护与环境生态类(本) | 农业资源与环境 野生动物与自然保护区管理 | 
| 动物生产类(本) | 动物科学 蚕学 | 
| 动物医学类(本) | 动物医学 动物药学 | 
| 林学类(本) | 林学 园林 森林保护 | 
| 水产类(本) | 水产养殖学 | 
| 草学类(本) | 草业科学 | 
| 中药学类(本) | 中药资源与开发 | 
| 管理科学与工程类(本) | 房地产开发与管理 大数据管理与应用 | 
| 工商管理类(本) | 人力资源管理 会计学 市场营销 工商管理 会计学(创新试验班ACCA) | 
| 农业经济管理类(本) | 农林经济管理 | 
| 公共管理类(本) | 土地资源管理 行政管理 公共事业管理 劳动与社会保障 | 
| 工业工程类(本) | 工业工程 | 
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 | 
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐表演 | 
| 戏剧与影视学类(本) | 表演 动画 广播电视编导 | 
| 设计学类(本) | 服装与服饰设计 视觉传达设计 环境设计 产品设计 | 
| 排名 | 专业名称 | 
|---|---|
| 1 | 种子科学与工程 | 
| 2 | 测绘工程 | 
| 3 | 蚕学 | 
| 4 | 商务英语 | 
| 5 | 动物医学 | 
| 6 | 电气工程及其自动化 | 
| 7 | 电子信息工程 | 
| 8 | 农业机械化及其自动化 | 
| 9 | 电子信息类 | 
| 10 | 信息管理与信息系统 | 
【培养目标】培养具备植物病、虫、杂草及其它有害生物的检测和防治以及有益昆虫、微生物开发利用等方面能力的高级技术人才。
【主要课程】农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、试验设计与统计学、植物病原真菌分类学、昆虫分类学、农药分析与残留检测、植物病毒学、植物线虫学、新杀菌剂杀线剂和植物激素的应用、农业螨类学、植物病虫检疫、城市昆虫学、害虫生物防治、植物病害生防、农药加工与配制。
【培养目标】培养具有经济学和管理学的基础理论,掌握农林经济管理专业的系统知识和技能,熟悉相关的农学与林学知识,具备对经济发展规律和宏观经济政策进行分析的能力,适合在各级政府部门、农林企业、教育科研单位从事政策研究、经济管理、市场营销、财会等方面工作的应用型、复合型专门人才。
【专业课程】农业经济学、林业经济学、运营管理、产业经济学、技术经济学、资源与环境经济学、发展经济学、市场营销学、经济法。
【培养目标】培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能,能从事生物技术有关的应用研究、技术开发和生产管理等工作的高素质人才。
【主要课程】生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程。

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