赤峰应用技术职业学院于2020年4月经内蒙古自治区人民政府批准成立，2020年5月经教育部注册成立的全日制公办高等教育机构，是一所以培养高级应用技术人才为目标的高等职业院校。
学院坚持以“培养有道德的人”为根本使命，以服务区域经济社会发展和“乡村振兴”战略为办学方向，以就业为导向，随着“产教融合”，“校企合作”是办学特色，以“新农业科学”为专业建设重点，以“培养高素质技术人才”为目标的办学理念，努力打造“先进理念，开放共享，德才兼备，民主与和谐，环境优雅的新型高职院校。
学院坚持“以就业为中心”，“注重技能发展”的教育理念。摒弃注重知识单向传递的传统教学模式，建立与岗位能力和专业水平相适应的课程体系，采用“项目教学”、“模块教学”等教学模式，促进“教学过程与生产过程”无缝衔接。减少理论课时，增加培训和实践，让学生走出教室，在实践中锻炼技能，阵型技巧。
学院牢固树立学生发展新理念，提供适当的教育，坚持“大人优先”的理念，践行“没有人是全才”，“人人有才”的德育理念，践行“让每个孩子都有出人头地的机会”。实施“亮点工程”增强学生自信心，发现每个学生的优势，恢复学生的信心。开展教育性学生活动和各类社团活动，为学生提供拓展兴趣爱好的机会、发挥优势、一个练习技能的平台，让学生放飞自我，促进学生个性化、多元化发展。建设民主、自由的、平等的校园环境氛围，打造充满活力、年轻化的校园。
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 现代农业技术 |
| 2 | 园艺技术 |
| 3 | 休闲农业经营与管理 |
| 4 | 园林技术 |
| 5 | 动物医学 |
| 6 | 畜牧兽医 |
| 7 | 村镇建设与管理 |
| 8 | 现代物业管理 |
| 9 | 水利工程 |
| 10 | 无人机应用技术 |
| 11 | 医疗器械维护与管理 |
| 12 | 医疗器械维护与管理 |
| 13 | 计算机应用技术 |
| 14 | 计算机应用技术 |
| 15 | 数字媒体技术 |
| 16 | 大数据技术 |
| 17 | 信息安全技术应用 |
| 18 | 动漫制作技术 |
| 19 | 护理 |
| 20 | 大数据与会计 |
| 21 | 电子商务 |
| 22 | 跨境电子商务 |
| 23 | 旅游管理 |
| 24 | 酒店管理与数字化运营 |
| 25 | 游戏艺术设计 |
| 26 | 广告艺术设计 |
| 27 | 人物形象设计 |
| 28 | 音乐表演 |
| 29 | 民族表演艺术 |
| 30 | 体育艺术表演 |
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